Το καλάθι σας είναι άδειο
Συντακτική ομάδα του heals, 16-12-2025
Όλοι οι συγγραφείς
Τροφές που απαγορεύονται στην κνίδωση
Φαγούρα που δεν λέει να φύγει; Η κνίδωση μπορεί να κάνει το δέρμα να κοκκινίζει και να πρήζεται ξαφνικά. Κάποιες τροφές μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα, γι’ αυτό αξίζει να ξέρουμε ποιες να αποφεύγουμε για να νιώθουμε πιο άνετα κάθε μέρα.
Πίνακας Περιεχομένων
- 1. Τι είναι η κνίδωση
- 2. Τροφές που απαγορεύονται στην κνίδωση
- 3. Προτάσεις Heals για κνίδωση
- 4. Ποια συμπληρώματα βοηθούν στην κνίδωση
- 5. Συμπέρασμα
Τι είναι η κνίδωση
Η κνίδωση είναι μια δερματική πάθηση που εμφανίζεται όταν ο οργανισμός αντιδρά σε κάποιο ερέθισμα, ενεργοποιώντας μηχανισμούς παρόμοιους με αυτούς μιας αλλεργίας. Κατά τη διάρκειά της, στο δέρμα απελευθερώνονται ουσίες όπως η ισταμίνη, οι οποίες προκαλούν φλεγμονή και αγγειοδιαστολή, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται χαρακτηριστικά εξανθήματα.
Συγκεκριμένα, η κνίδωση εκδηλώνεται με κοκκινωπές ή ροζ πλάκες και πομφούς (ελαφρώς υπερυψωμένα εξανθήματα), που συχνά μετακινούνται από σημείο σε σημείο του σώματος και συνοδεύονται από έντονο κνησμό. Τα εξανθήματα μπορεί να έχουν διαφορετικό μέγεθος και σχήμα, να εμφανίζονται ξαφνικά και να υποχωρούν μέσα σε λίγες ώρες, αφήνοντας το δέρμα χωρίς σημάδια.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η κνίδωση συνοδεύεται από οίδημα (πρήξιμο) σε πιο ευαίσθητες περιοχές, όπως τα χείλη, τα βλέφαρα, το πρόσωπο ή τα άκρα. Αυτό ονομάζεται αγγειοοίδημα και μπορεί να προκαλέσει αίσθημα τάσης ή καύσου στο δέρμα.
Η κνίδωση μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, όπως τροφές, φάρμακα, λοιμώξεις, τσιμπήματα εντόμων, στρες, καθώς και από φυσικά ερεθίσματα (ζέστη, κρύο, πίεση ή ιδρώτα). Ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις δεν εντοπίζεται σαφές αίτιο.
Ανάλογα με τη διάρκειά της, η κνίδωση διακρίνεται σε:
- Οξεία κνίδωση, όταν τα συμπτώματα διαρκούν από λίγες ώρες έως λίγες ημέρες
- Χρόνια κνίδωση, όταν επιμένουν ή υποτροπιάζουν για χρονικό διάστημα μεγαλύτερο των 6 εβδομάδων
Heals Tip ❄️
Η κνίδωση σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκληθεί ή να επιδεινωθεί από χαμηλές θερμοκρασίες. Υπάρχει μια μορφή που ονομάζεται ψυχρογενής κνίδωση, όπου το δέρμα αντιδρά στο κρύο με εμφάνιση πομφών, κοκκινίλας και έντονου κνησμού, ειδικά στα χέρια, πρόσωπο ή πόδια όταν εκτίθενται στο κρύο ή σε παγωμένο νερό.
Η κνίδωση σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκληθεί ή να επιδεινωθεί από χαμηλές θερμοκρασίες. Υπάρχει μια μορφή που ονομάζεται ψυχρογενής κνίδωση, όπου το δέρμα αντιδρά στο κρύο με εμφάνιση πομφών, κοκκινίλας και έντονου κνησμού, ειδικά στα χέρια, πρόσωπο ή πόδια όταν εκτίθενται στο κρύο ή σε παγωμένο νερό.
Τροφές που απαγορεύονται στην κνίδωση
Στην κνίδωση, υπάρχουν ορισμένες τροφές που μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα, κυρίως λόγω της ισταμίνης που περιέχουν ή απελευθερώνουν, αλλά και λόγω συντηρητικών ή πρόσθετων που μπορεί να ερεθίσουν το δέρμα.
1️⃣ Τροφές πλούσιες σε ισταμίνη
Αυτές περιέχουν ήδη ισταμίνη ή παράγωγά της, που μπορεί να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τους πομφούς:
- Τυριά (ιδίως ώριμα)
- Αλλαντικά, λουκάνικα, σαλάμια
- Καπνιστά ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα
- Αλκοόλ (ιδίως κρασί και μπύρα)
2️⃣ Τροφές που απελευθερώνουν ισταμίνη στον οργανισμό
Κάποιες τροφές δεν έχουν μεγάλη ισταμίνη, αλλά προκαλούν απελευθέρωση της ισταμίνης στο σώμα:
- Σοκολάτα
- Εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, λεμόνι)
- Ντομάτα, μελιτζάνα
- Φράουλες
- Θαλασσινά
- Ξηροί καρποί
3️⃣ Τροφές με πρόσθετα ή επεξεργασμένα συστατικά
Ορισμένα συντηρητικά, χρωστικές και γλουταμινικό νάτριο (MSG) μπορούν να ερεθίσουν το δέρμα και να προκαλέσουν έξαρση της κνίδωσης:
- Έτοιμα γεύματα
- Αναψυκτικά
- Τρόφιμα με συντηρητικά και χρωστικές
Προτάσεις Heals για κνίδωση
Ποια συμπληρώματα βοηθούν στην κνίδωση
| Συμπλήρωμα / Συστατικό | Πώς βοηθά στην κνίδωση | Πηγές |
|---|---|---|
| Βιταμίνη C | Αντιοξειδωτική δράση, μειώνει την απελευθέρωση ισταμίνης | 500–1000 mg, φρούτα & λαχανικά |
| Βιταμίνη D ☀️ | Ρυθμίζει το ανοσοποιητικό, μειώνει αλλεργικές αντιδράσεις | Συμπλήρωμα ή ήλιος (έλεγχος επιπέδων) |
| Μαγνήσιο | Μειώνει κνησμό & φλεγμονή, βοηθά στη χαλάρωση | Όσπρια, ξηροί καρποί, σπανάκι |
| Ω-3 λιπαρά | Αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνει την ένταση των πομφών | Ιχθυέλαια, λιναρόσπορος, καρύδια |
| Προβιοτικά | Υποστηρίζουν τη χλωρίδα του εντέρου & το ανοσοποιητικό | Γιαούρτι, κεφίρ, συμπληρώματα |
| Κερσετίνη | Φυσική αντιισταμινική & αντιφλεγμονώδης δράση | 500–1000 mg, μήλα, κρεμμύδι, μπρόκολο |
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C λειτουργεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό και έχει σημαντική δράση στη σταθεροποίηση των μαστοκυττάρων, μειώνοντας την απελευθέρωση ισταμίνης, που είναι η κύρια ουσία πίσω από τον κνησμό και τους πομφούς στην κνίδωση. Η τακτική πρόσληψή της μπορεί να περιορίσει τη φλεγμονώδη αντίδραση και να ενισχύσει την ανοσολογική ισορροπία.
Βιταμίνη D ☀️
Η βιταμίνη D συμβάλλει στη ρύθμιση της ανοσολογικής απάντησης, επηρεάζοντας την παραγωγή κυτοκινών και την ενεργοποίηση των ανοσοκυττάρων. Επαρκή επίπεδα βιταμίνης D έχουν συνδεθεί με μειωμένη συχνότητα και ένταση αλλεργικών και αυτοάνοσων αντιδράσεων, συμπεριλαμβανομένης της χρόνιας κνίδωσης.
Μαγνήσιο
Το μαγνήσιο συμμετέχει σε εκατοντάδες ενζυμικές διαδικασίες στον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένων αυτών που ρυθμίζουν τη φλεγμονή και τον τόνο των αγγείων. Η επαρκής πρόσληψη μαγνησίου μπορεί να μειώσει τον κνησμό και τη φλεγμονώδη αντίδραση στο δέρμα που σχετίζεται με την κνίδωση.
Ω-3 λιπαρά οξέα
Τα ω-3 λιπαρά οξέα έχουν αντιφλεγμονώδη δράση μέσω της ρύθμισης των κυτοκινών και της μείωσης της παραγωγής προφλεγμονωδών μορίων. Η κατανάλωσή τους μπορεί να περιορίσει τη σοβαρότητα των πομφών και να βελτιώσει την ανοσολογική ισορροπία σε ασθενείς με κνίδωση.
Προβιοτικά
Η υγιής εντερική χλωρίδα επηρεάζει την ανοσολογική ανοχή και την παραγωγή κυτοκινών. Τα προβιοτικά μπορούν να βελτιώσουν τη μικροβιακή ισορροπία του εντέρου, μειώνοντας την τάση για υπερδραστήρια αλλεργική αντίδραση και μειώνοντας την πιθανότητα εξάρσεων κνίδωσης.
Κερσετίνη
Η κερσετίνη είναι ένα φυσικό φλαβονοειδές που δρα ως φυσικό αντιισταμινικό και αντιφλεγμονώδες. Σταθεροποιεί τα μαστοκύτταρα, μειώνει την απελευθέρωση ισταμίνης και περιορίζει τη φλεγμονώδη αντίδραση στο δέρμα, μειώνοντας τον κνησμό και τους πομφούς. Βρίσκεται σε συμπληρώματα και σε τρόφιμα όπως μήλα, κρεμμύδι, μπρόκολο και πράσινο τσάι.
Συμπέρασμα
Η κνίδωση μπορεί να γίνει ενοχλητική και να επηρεάσει την καθημερινότητα, αλλά με σωστή διατροφή και έξυπνη υποστήριξη με συμπληρώματα, τα συμπτώματα μπορούν να μειωθούν σημαντικά. Μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα, μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά, δίνοντας ανακούφιση και καλύτερη ποιότητα ζωής.
Συχνές Ερωτήσεις για την Κνίδωση
Τι είναι η οξεία κνίδωση και ποια είναι η θεραπεία της;
Η οξεία κνίδωση είναι μια αιφνίδια αλλεργική αντίδραση του δέρματος με κοκκινίλες, πομφύς και έντονο κνησμό, που διαρκεί έως 6 εβδομάδες. Η θεραπεία περιλαμβάνει κυρίως αντιισταμινικά, αποφυγή του εκλυτικού παράγοντα και σε σοβαρές περιπτώσεις ιατρική αξιολόγηση.
Τι είναι η αγχώδης κνίδωση;
Η αγχώδης κνίδωση εμφανίζεται όταν το έντονο στρες ή το άγχος ενεργοποιούν την απελευθέρωση ισταμίνης στον οργανισμό. Μπορεί να εκδηλωθεί με εξανθήματα και φαγούρα, χωρίς να υπάρχει αλλεργιογόνο, και συχνά υποχωρεί με τη μείωση του άγχους.
Ποιες τροφές επιτρέπονται στην κνίδωση;
Σε περιόδους κνίδωσης συνήθως προτιμώνται τροφές χαμηλής ισταμίνης, όπως ρύζι, πατάτα, κοτόπουλο, κολοκύθι και μήλο. Καλό είναι να αποφεύγονται τρόφιμα που μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα, όπως θαλασσινά, αλκοόλ και επεξεργασμένα τρόφιμα.
Ποια αντιισταμινικά χρησιμοποιούνται για την κνίδωση;
Για την κνίδωση χρησιμοποιούνται συνήθως αντιισταμινικά δεύτερης γενιάς, καθώς μειώνουν τον κνησμό και τους πομφούς με λιγότερες ανεπιθύμητες ενέργειες. Η επιλογή και η δοσολογία πρέπει να γίνεται με τη συμβουλή επαγγελματία υγείας.
Η κνίδωση είναι κολλητική;
Η κνίδωση δεν είναι κολλητική. Δεν μεταδίδεται από άνθρωπο σε άνθρωπο, καθώς πρόκειται για αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος και όχι για λοίμωξη.
