Τι τρώμε στη νηστεία για ενέργεια και ευεξία

Η περίοδος της νηστείας έχει πλέον ξεκινήσει, σηματοδοτώντας μια φάση αλλαγής τόσο στη διατροφή όσο και στην καθημερινότητά μας. Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία, αποτελεί μια ευκαιρία αποτοξίνωσης, επαναφοράς και ισορροπίας του οργανισμού. Ωστόσο, η αλλαγή αυτή απαιτεί σωστή ενημέρωση, ώστε το σώμα να λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να διατηρείται η ενέργεια και η ευεξία.

Τα οφέλη της νηστείας στον οργανισμό

Η νηστεία δεν είναι μόνο πνευματική ή θρησκευτική πρακτική· έχει και σημαντικές θετικές επιδράσεις στην υγεία όταν γίνεται σωστά. Πολλοί επιλέγουν να περιορίσουν ζωικά προϊόντα και να ακολουθήσουν μια πιο φυτοφαγική διατροφή, γεγονός που μπορεί να ωφελήσει τον οργανισμό σε πολλαπλά επίπεδα.

Βελτίωση καρδιοαγγειακής υγείας

Η μειωμένη κατανάλωση κρέατος και κορεσμένων λιπαρών συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιοπάθειας.

Έλεγχος βάρους και μεταβολισμού

Η αυξημένη κατανάλωση λαχανικών, οσπρίων και δημητριακών παρέχει πλήρεις φυτικές ίνες, που βοηθούν στη ρύθμιση του μεταβολισμού, τη βελτίωση της πέψης και την αίσθηση κορεσμού. Αυτό μπορεί να συμβάλλει στον φυσιολογικό έλεγχο βάρους χωρίς υπερβολική προσπάθεια.

Αποτοξίνωση του οργανισμού

Η περιορισμένη πρόσληψη ζωικών προϊόντων και η έμφαση σε φρούτα και λαχανικά ενισχύουν την αποβολή τοξινών και βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.

Αντιοξειδωτική δράση

Η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών και ελαιόλαδου παρέχει πλούσια αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τη φθορά και την πρόωρη γήρανση.

Στήριξη του πεπτικού συστήματος

Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά στη ρύθμιση του εντέρου, μειώνοντας προβλήματα όπως δυσκοιλιότητα ή φούσκωμα, ενώ ενισχύει τη μικροβιακή ισορροπία.

Ψυχολογικά οφέλη

Η νηστεία ενισχύει την αίσθηση αυτοπειθαρχίας, μειώνει τις υπερβολές στο φαγητό και μπορεί να προσφέρει ψυχική ανάταση και ευεξία, ειδικά όταν συνοδεύεται από ήρεμη καθημερινότητα και σωστή ενυδάτωση.

Τι επιτρέπεται στη νηστεία;

Στη νηστεία, αποφεύγονται κυρίως τα ζωικά προϊόντα και καταναλώνονται φυτικές τροφές. Κάποιοι "λειτουργικοί” συνδυασμοί τροφών στη νηστεία που βελτιώνουν απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, ενέργεια και κορεσμό είναι:

Για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου

Ο φυτικός σίδηρος απορροφάται πολύ καλύτερα με βιταμίνη C.

Συνδυασμοί:

• Φακές + λεμόνι

• Φακές + ντομάτα

• Ρεβύθια + πιπεριά

• Φασόλια + σαλάτα ντομάτα

• Σπανάκι ή χόρτα + λεμόνι

Για πλήρη πρωτεΐνη

Ο συνδυασμός οσπρίων + δημητριακών δίνει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.

Συνδυασμοί:

• Φακές + ρύζι

• Ρεβύθια + ψωμί ολικής

• Φασόλια + καλαμπόκι ή ρύζι

• Χούμους + αραβική πίτα

• Φασολάδα + ψωμί

Για καλύτερη απορρόφηση ασβεστίου

Η βιταμίνη D και τα καλά λιπαρά βοηθούν.

Συνδυασμοί:

• Ταχίνι + πορτοκάλι

• Αμύγδαλα + φρούτο

• Σπανάκι + ελαιόλαδο

⚡ Για περισσότερη ενέργεια & λιγότερη κόπωση

Συνδυασμός σύνθετων υδατανθράκων + καλά λιπαρά.

Συνδυασμοί:

• Ψωμί ολικής + ταχίνι

• Ρύζι + ελαιόλαδο

• Πατάτες + ελαιόλαδο

• Βρώμη + ξηροί καρποί

❤️ Για καλύτερη υγεία καρδιάς & αντιφλεγμονώδη δράση

Καλά λιπαρά + αντιοξειδωτικά.

Συνδυασμοί:

• Ντομάτα + ελαιόλαδο

• Σαλάτα + ελιές

• Λαχανικά + ξηροί καρποί

Για καλύτερη λειτουργία εντέρου

Φυτικές ίνες + καλά λιπαρά.

Συνδυασμοί:

• Όσπρια + ελαιόλαδο

• Φρούτα + ξηροί καρποί

• Δημητριακά ολικής + φρούτα

Για ενίσχυση σιδήρου & Β12 από νηστίσιμες επιλογές

Τα θαλασσινά είναι από τις λίγες νηστίσιμες πηγές Β12.

Συνδυασμοί:

• Καλαμάρι + σαλάτα λεμονιού

• Γαρίδες + ντομάτα

• Χταπόδι + πιπεριές

Προτάσεις Heals

Prev

90 Πόντους

Πτώση τιμής

Power Of Nature Platinum Range Magnesium Direct 350mg, 30 Φα …

13.72€

11.19€

91 Πόντους

Πτώση τιμής

Power Health Multi Methyl B50 Complex Συμπλήρωμα Διατροφής μ …

12.59€

11.29€

159 Πόντους

Power Health Floradix Liquid Iron Formula Συμπλήρωμα Διατροφ …

19.75€

50 Πόντους

Power Health Classics Platinum B-Vit 12 1000μg, 60 Κάψουλες

6.22€

67 Πόντους

Power Of Nature Platinum Range Mourinol 600mg Συμπλήρωμα Δια …

8.37€

Next

Τι διατροφικούς κινδύνους μπορεί να κρύβει η νηστεία;

Η νηστεία, αν δεν γίνει σωστά, μπορεί να κρύβει κάποιους διατροφικούς κινδύνους, ειδικά όταν παραλείπονται βασικές ομάδες τροφίμων ή δεν υπάρχει ισορροπία. Ας δούμε τους πιο σημαντικούς:

Έλλειψη πρωτεΐνης

Η αποχή από κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά μπορεί να μειώσει την πρόσληψη πρωτεΐνης, απαραίτητης για μυϊκή μάζα, δέρμα και μαλλιά.
Λύση: ένταξη οσπρίων, ξηρών καρπών, σόγιας, κινόα και θαλασσινών (όπου επιτρέπεται).

Έλλειψη ασβεστίου

Η αποχή από γαλακτοκομικά μπορεί να μειώσει το ασβέστιο, που είναι σημαντικό για οστά και δόντια.
Λύση: φυτικά γάλατα εμπλουτισμένα με ασβέστιο, σόγια, ταχίνι, αμύγδαλα και πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Έλλειψη βιταμίνης Β12

Η Β12 βρίσκεται κυρίως σε ζωικά προϊόντα, οπότε η παρατεταμένη νηστεία μπορεί να προκαλέσει έλλειψη ενέργειας και αναιμία.
Λύση: συμπληρώματα ή τρόφιμα εμπλουτισμένα με Β12.

Μειωμένος σίδηρος

Ο φυτικός σίδηρος (από όσπρια και σκούρα φυλλώδη) απορροφάται δυσκολότερα από τον ζωικό, με κίνδυνο αναιμίας.
Λύση: συνδυασμός με βιταμίνη C (λεμόνι, πιπεριά) για καλύτερη απορρόφηση.

Κούραση και χαμηλή ενέργεια

Η αυστηρή νηστεία χωρίς ισορροπημένο πρόγραμμα μπορεί να προκαλέσει χαμηλή ενέργεια, ζαλάδες και ευερεθιστότητα.
Λύση: μικρά και συχνά γεύματα με πρωτεΐνη, σύνθετους υδατάνθρακες και καλά λιπαρά.

Heals tip: Η νηστεία γίνεται ασφαλέστερη όταν συνδυάζεται με ποικιλία φυτικών τροφών, σωστή ενυδάτωση και, αν χρειαστεί, διατροφικά συμπληρώματα.

Συμπέρασμα

Η νηστεία δεν είναι μόνο μια πνευματική πρακτική· είναι και μια ευκαιρία να φροντίσουμε τον οργανισμό μας. Με σωστή επιλογή τροφών μπορούμε να διατηρήσουμε ενέργεια, ευεξία και ισορροπία, ενώ ταυτόχρονα προσφέρουμε στον οργανισμό πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία.