Τα
συμπληρώματα διατροφής με βιταμίνη Κ είναι σημαντικά για τη διατήρηση της υγείας των οστών και του καρδιαγγειακού μας συστήματος. Η βιταμίνη Κ είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που βοηθά στην
στην αποτροπή του ακατάλληλου αποθηκευμένου ασβεστίου στα αρτηριακά τοιχώματα, που μπορεί να δημιουργήσει καρδιακές παθήσεις. Συμβάλλει επίσης στη διατήρηση της
οστικής πυκνότητας, αποτρέπει δηλαδή την εναπόθεση ασβεστίου στις αρτηρίες και το «κατευθύνει» προς τα οστά.
Γιατί χρειαζόμαστε συμπληρώματα βιταμίνης Κ;
Σε γενικές γραμμές, μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη Κ. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να χρειαστεί η λήψη συμπληρωμάτων. Η βιταμίνη Κ υπάρχει σε δύο μορφές, την φυλλοκινόνη (K1) και την μετακινόνη (K2). Η K1 βρίσκεται σε πράσινα φυτά και λαχανικά, ενώ η K2 βρίσκεται κυρίως σε κρέας, αυγά, τυριά και ψάρια. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν καταναλώνουν επαρκή ποσότητα βιταμίνης Κ μέσω της διατροφής τους. Συνεπώς, η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής με βιταμίνη Κ μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των οστών και του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Απορρόφηση: Προβλήματα υγείας που επηρεάζουν την απορρόφηση των λιπαρών, όπως η κοιλιοκάκη ή η παγκρεατίτιδα, μπορεί να μειώσουν την απορρόφηση της βιταμίνης Κ.
- Φαρμακευτική αγωγή: Ορισμένα φάρμακα, όπως τα αντιπηκτικά, μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τη βιταμίνη Κ και να επηρεάσουν την πήξη του αίματος.
- Δίαιτες περιορισμού: Αν ακολουθούμε δίαιτες περιορισμού, όπως αυστηρές χορτοφαγικές δίαιτες, μπορεί να έχουμε χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης Κ.
Οφέλη της βιταμίνης Κ
- Πήξη του αίματος: Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για τη σύνθεση των πρωτεϊνών που εμπλέκονται στην πήξη του αίματος.
- Υγεία των οστών: Συμβάλλει στην αποθήκευση του ασβεστίου στα οστά και στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
- Υγεία της καρδιάς: Μερικές έρευνες δείχνουν ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
Ποιες είναι οι πιθανές παρενέργειες;
Σε γενικές γραμμές, η βιταμίνη Κ θεωρείται ασφαλής όταν λαμβάνεται στις συνιστώμενες δόσεις. Ωστόσο, σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει ήπιες παρενέργειες, όπως ναυτία, έμετο ή διάρροια.
